当你穿着闪亮皮鞋、华丽礼服，在纽约的餐厅里觥筹交错之际，你或许不会想到，那双漂亮鞋子曾污染过印度乡村百姓的饮用水，那身笔挺的衣服让美利奴绵羊受尽了苦。弗朗索瓦-亨利·皮诺(Franvcois-Henri Pinault)不想让你有这样的负罪感。临近年关，这位54岁的法国商人正在为他的2016年可持续发展报告所取得的成就干杯。
时尚业光鲜亮丽的背后是严重的污染、勉强糊口的薪资和被虐待的动物。作为拥有包括伊夫·圣·罗兰(Yves Saint Laurent)、古驰(Gucci)、宝诗龙(Boucheron)、彪马(Puma)等16个品牌的开云集团CEO，皮诺在2012年设立了一系列目标，希望用四年时间解决集团供应链中存在的所有不良问题。上述目标未能全部实现，“挑战”一词在该集团的可持续发展报告中共出现34次。尽管如此，该集团旗下的各个公司还是在包装中使用了更多可回收纸张、改善了工作条件，在生产过程中淘汰了更多有毒化学物质，不一而足。
虽然已是时尚巨头，可是与规模数万亿美元的服饰产业相比，这家130亿美元的时尚公司尽显微不足道，但皮诺表示，把他们的这些努力视为概念论证也未尝不可。自四年前提出上述目标以来，开云集团的股价上涨了一倍。
Q：记者
A：弗朗索瓦-亨利·皮诺（开云集团CEO）
Q：你为什么要提出让集团实现可持续发展目标？
A：我们（2013年）对彪马的收购是一个重要转折点。那时经营彪马的是若根·蔡茨(Jochen Zeitz)，蔡茨本人在支持环保方面一向身体力行。在彪马的时候，他在环保这条路上走了很远。也正是他给了我实现可持续发展的新路径。如果你的路是对的，你不仅会为自己创造无与伦比的新机遇，还会造福于我们的星球。这么做是为了你的员工、为了公司的股东、为所有的利益攸关者。你的视野将完全不同。
我们用了三年时间，创建起这样一个参考了各种环境代价因素、极其复杂的“环境损益”(EP&L)机制。我们与各国的合作伙伴、非政府组织一同携手，并为此投入了巨资。这一机制免费面向所有人。（开云集团还开发了名为“我的环境损益”的应用程序，使用5000个标准要素来评估产品对环境的影响。）你要做的是确保集团的组织形式可以践行这样一个承诺。我们采取的第一个行动，如果我没记错的话，要追溯到2008年，我们在集团董事会层面设立了一个可持续发展委员会。我们是法国上市公司中第一家这样做的。对于集团下属公司的CEO们，他们每年奖金的一部分就是和可持续发展目标挂钩。他们每一位在负责可持续发展方面都要担任一个全职角色。
Q：你决定这么做是有哲学或精神层面的考虑吗？
A：我这么做是受我父亲的影响。我常听他说，公司无论多大，都要追求利润目标以外的一项事业。这关系到，无论生意在哪里，你还是不是社会的一分子。我执掌公司已经有些年了，我希望能够将开云传给我儿子或其他什么人。问题是，在这个同时我还要创造些什么。我的父亲开创了一个杰出的事业，我也要留下些什么。我坚信，这将是、我也希望是我的遗产。
你曾说可持续如今是奢侈的一部分，难道奢侈的本质不是挥霍吗？欲念是一时的，而我们每个人都有梦想。快时尚关乎你的欲念，奢侈则关乎你的梦想，一直如此。如果你欺骗你的顾客，你的产品背后都是些噩梦般的故事，那么你就无法给人们带来梦想。
Q：你本人会亲自关注这方面工作吗？比如说古驰使用的蟒蛇皮？
A：古驰是使用蟒蛇皮为原料的最知名品牌之一。蟒蛇并非濒危物种，但如果我们不做出改变，它就有可能成为濒危物种，因为蟒蛇皮交易毫无透明可言。你可以说，看，我有你需要的证书，因为你知道大部分证书都不是真的。我们和古驰决定要更进一步。这种情况下唯一的解决办法就是自己养殖蟒蛇，所以我们现在投资于泰国和中国的蟒蛇场。
Q：那是什么样子？
A：很特别，蟒蛇需要喂食活的动物，所以养蛇的同时还要养老鼠。我们还要确保我们尊重养蛇场周边的居民，我们要从他们手中买蛇。我们不会浪费蛇肉，蛇肉可以派其他用场。这在我们的鳄鱼养殖场也是一样。这是你真正完全控制供应链的唯一办法。
Q：让你旗下的每一个品牌都认同这一使命是不是很难？
A：没那么难。但是你要理解，对于一个奢侈品牌来说，你的员工分为创新人才和普通人两种。大家总是这么想，你得允许那些创新人才去随心所欲。这些人不能有规矩、不能有枷锁，所以别拿什么可持续发展来烦他们。结果会是一场灾难。我在2008年做的第一件事就是一个一个地与设计师面谈。我这么告诉他们：“这就是我想要的承诺，你觉得自己的定位在哪儿？”让我吃惊的是他们居然比我想得还远。我记得宝缇嘉(Bottega Veneta)的创意总监托马斯·梅尔(Tomas Maier)就是如此。公司里面没人想这些事，但托马斯却事无巨细地贯彻始终。宝缇嘉是第一个达到99%不含PVC的奢侈品牌，用了不到两年时间。你该看看托马斯是如何督促每一个人、是如何将很多设计推倒重来的。